脾胃乃“后天气血生化之源”，脾胃功能不好，进补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等，诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。冬季进补的食物，很多都比较滋腻，难消化，有些又有点偏温补，所以对于一些脾胃功能差的人，建议先调脾胃再进补。

　　六款膳食健脾

　　1、黑豆炖猪肉

　　黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开，再下黑豆共炖，熟后加适量调味品，食肉饮汤。本方有健脾、补肾、利尿等作用。

　　2、枸杞子粥

　　枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。

　　3、三七山药粥

　　三七5克，生山药60克、粳米60克、酥油适量，粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥内拌匀，可作早点食用。

　　功能：健脾润肺，益气固。适用于神疲乏力，口干咽干，食欲减退，腰膝酸软，大便于结或泄泻与便秘交替出现，或兼见心悸自汗，或眩晕耳鸣，或肢体麻痛，或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡，苔白或干，脉沉细无力。

　　4、芡实白果粥

　　芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可治疗脾虚湿盛，小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期食用。

　　5、黄芪粥

　　生黄芪30～60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除蛋白尿，增强体质。

　　6、淮山粥

　　鲜淮山150g、大米100g、盐适量。鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒，大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂，放适量食盐调味即可。