抑郁症是一种常见的心理障碍，其特点是：悲伤，失去兴趣或乐趣，罪恶感或低自我价值感，干扰睡眠和食欲，感觉疲劳和注意力不集中。抑郁症是目前全球首要健康疾病之一，据WHO2012年10月统计，全球超过3.5亿的人患有抑郁症，并可导致自杀行为。
　　合理饮食可预防抑郁症
　　抑郁症的治疗与预防都需要新的方法，而饮食方式或许可以成为一种可能。东芬兰大学对超过2000名中年以上男性进行了平均13至20年的术后随访研究，发现健康的饮食可以降低严重抑郁症的风险。
　　AnuRuusunen女士在她关于营养流行病学的博士论文中提到，"研究加强了'健康的饮食不仅可以避免抑郁症，同样的可以预防抑郁症'的假设"。
　　健康饮食可降低抑郁症风险
　　随访期间发现，健康的饮食以蔬菜、水果、浆果、全麦食品、家禽、鱼和低脂奶酪对抑郁症状的患病率以及患抑郁症的风险较低。
　　增加叶酸的摄入量也与降低抑郁症风险有关。蔬菜、水果、浆果、全麦类、肉和肝脏是叶酸最重要的食物来源。此外，减少体重与降低抑郁症状大大相关。
　　长期吃甜食和加工肉类或会加重抑郁症状
　　该研究发现：长期采用不健康的饮食习惯如食用高能量的香肠、加工肉类、糖、甜点、零食、含糖饮料、加工食品和烤土豆等，与高抑郁症状患病率的增加有关。
　　被误会的食物
　　与早期的一些观察相比，该研究发现，维生素B12的摄取量、n-3多不饱和脂肪酸的血清浓度、n-6~n-3不饱和脂肪酸的血清比、喝茶和咖啡因摄入量则与患抑郁症的风险无关。