冬至一阳生，三九补一冬，冬至这天该吃啥？

　　冬至还吃这些

　　吃水饺

　　盐城有句谚语“冬至到，家家户户吃水饺。冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。除了饺子，吃汤圆也是冬至的传统习俗，意味着“团圆”“圆满”。盐城民间有祭祀祖先和上坟扫墓的习俗。盐城、徐州民间有“大冬大似年”的谚语，说明“冬至”节也是非常隆重的。

（图源：蓝风摄影）

　　吃汤圆

　　扬州人称冬至为“大冬”，又称“过小年”。旧时冬至这天，商店、手工作坊、学堂都要放假一天，俗有“大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱”之说。

　　冬至是南通民间“八节”之一，有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。南通一年中有四个约定俗成要吃米屑圆子的节日，分别是冬至、正月初一、正月十三（上灯）和正月半元宵节。