冬至一阳生，三九补一冬，冬至这天该吃啥？

　　关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，冬至日是“数九”的第一天。三九补一冬，冬至一来，天逐渐变冷，便也成了滋补养生的好时节。

　　春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至，这种习俗传承已近3000年。把冬至作为节日来过是在汉代之后，盛于唐宋，相沿至今。

　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，连云港在冬至这一天，有吃饺子的习俗，不同的地方冬至这天又有不同的习俗，江苏各地冬至习俗，你都知道吗？