吃披萨最爱的莫过于它的馅料了，今天学做一款薄底的，馅料比以往更多更丰富，饼也比厚底的好吃多了。特别适合聚会聚餐的时候大家一起分享～ 必胜客什么的跟这个比简直弱爆了。

香香的披萨

　　详细步骤

　　1.鸡胸肉一块，洗净切薄片～

　　2.倒适量香辣奥尔良腌料粉，加适量水调成糊状，再倒进鸡肉里，稍微抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时左右，或者放一夜更加入味哦

　　3.处理好馅料：青椒，洋葱，牛肉粒，蒜香烤肠，蔬菜粒，香辣奥尔良鸡肉～

　　4.准备饼底材料： 高筋面粉：150克 玉米油 ：10克 盐 ：2.5克 糖 ：5克 酵母 ：2.5克 温水 ：90克 以上材料全部全部倒一起(注意酵母不要和盐直接接触，否则影响发酵哦) 面团揉至扩展阶段就可以盖上一块湿布发酵至两倍大，再排气盖上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟再拿出来。

　　5.拿出来之后擀成薄薄的，大概0.5毫米左右

　　6.烤盘里面和四周都要摸一层黄油防粘，再把刚才擀好的饼底放进烤盘，四周的边缘厚点，中间薄。 用叉子扎无数洞，可以防止烤的时候饼底鼓起和不熟的情况，四周的边缘部分不用扎。

　　7.接着表明刷一层番茄酱，再撒一层披萨草。 (披萨草没有的话可不加，加了味道更赞哦～)

　　8.第一层先铺马苏里拉芝士，在这里再强调一次：一定要马苏里拉芝士！ 再铺上烤肠和蔬菜粒

　　9.再撒一层芝士和洋葱牛肉粒，接着再铺一些辣椒和芝士

　　10.最后再铺上一层奥尔良鸡肉，撒上芝士，放入烤箱前表面再撒了一层披萨草～。 烤箱180度上下火，提前预热10分钟。

　　11.烤箱预热完毕之后，就可以把披萨放进去烤了(180度上下火中层，25分钟左右)

　　12.根据自家烤箱实际温度调整温度和时间，颜色淡黄，鸡肉变色，满屋飘香就可以端出来啦～