据台湾TVBS新闻台报道，台湾云林县斗六夜市出现烤鳄鱼摊位，摊主将整只宰杀好的鳄鱼大卸八块摆在冰桶里，标榜现切现卖。摊主说，鳄鱼肉质Q弹，除了烧烤，还能做三杯、椒盐口味，也可以熬汤。
　　可怕归可怕，但鳄鱼肉还是吸引不少饕客上门尝鲜，老板说，这些鳄鱼都是人工饲养，可以安心食用。
　　老板表示，鳄鱼料理通常都只出现在餐厅里，现在把它搬到夜市现切现卖，即使1份就要200到350元(新台币)，但还是很受欢迎，每个晚上都能卖2只以上。