今天进入大暑节气，持续的高温，让人感觉食欲全无，中午或晚上喝一碗凉粥是不少人的选择。专家提醒，大暑节气是一年中气温最高的时段，饮食清淡一些是必要的，但也不能过于清淡，那样对健康也不利。

　　市中医院脾胃内科副主任中医师徐小兵提醒，客观地讲，我市大部分人饮食中脂肪、蛋白质摄入过多，水果、蔬菜摄入太少。在盛夏季节，人体的消化功能减弱，各种消化酶分泌减少，这样的饮食结构很容易增加胃肠负担，导致胃肠不适，进而不思饮食。

　　因此，大暑节气要增加清淡饮食的量，尽可能多吃一些杂粮、粗粮、水果和蔬菜，烹制菜肴，多用蒸、煮、炖、烧，少用或不用煎、炒、炸、烤，烧菜时要减少油的使用，一般一天一人一到两汤匙就足够了。如果饮食要更具体一点，一般建议每人每天一只蛋、一瓶牛奶、一小块豆制品、一两鱼或虾、一两精肉和六两粮食。

　　但是，有的女孩子为了身材好，只吃水果蔬菜，不吃荤菜，甚至不吃粮食，行不行呢？

　　对此，徐小兵也持反对态度，这是因为夏季人体消耗大，体内各种营养素、矿物质和微量元素丢失得比较快，水果蔬菜中的营养成分主要是糖类、纤维素、维生素类，蛋白质、脂肪等相对较少，如果只吃水果蔬菜，很难做到夏季的营养平衡，时间长了会导致营养不良和精神不振等。