红烧鸡块是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备的一道菜肴。但是今天教你一种简单的方法,不管你是不是第一次下厨,一定能让鸡块更加的鲜美,成功率相当的高哦”
主料:鸡1只
调料:食盐、酱油、葱、蒜、料酒、白糖、植物油
1.准备材料:1只鸡,剁成块
2.准备的调味料:蒜、料酒、大葱、白糖、酱油、盐
3.倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀,腌30分钟
4.捞出控干,下入热的植物油锅中,倒入适量的清水
5.放入白糖,加入刚才浸泡过的汁,将汤汁收干就可以起锅