荔枝新闻讯 一线医务人员非常辛苦，能吃饱吃好是非常重要的保障。在省委省政府和江苏省支援湖北前方指挥部的统一安排下，江苏省商务厅派出工作组，自2月19日起为援武汉医疗队配送江苏特色餐饮，与武汉当地实行错位保障，以便他们更好的投入到一线工作中。

　　荔枝特报记者贾威在武汉轻工大学梅花餐厅食堂看到，星夜到达的厨师们已经忙活开了。厨师薛启和告诉贾威，为了卸下将近20吨的食材，他们8个人从晚上8点半一直忙活到凌晨4点半，还处理了2000多条鱼，当夜就睡了两个小时。

　　在江苏省餐饮协会向全省征集厨师时，第一时间就有一百多个人报名，孙利厨师是其中比较特殊的一位，因为他的爱人就是一名护士，他说自己非常敬佩医护人员，所以这次一听说要来武汉，自告奋勇报了名，一定要为医护人员做好后勤保障。

　　为了这次任务，江苏省商务厅迅速成立工作组，选定南京梅花集团（武汉）分公司为江苏援武汉医疗队提供特色加餐保障服务，并在省公安厅、省市场监管局、省国资委等部门以及江苏援助武汉医疗队前方指挥部的积极协助下，克服重重困难，在24小时内为保供企业解决了中央厨房复工、员工返岗、跨省采购、冷链运输、市内配送、防护物资配备等一系列问题。

　　当天，江苏省援武汉医疗队的队员们就吃上了热乎乎的虾仁和小黄鱼，尝到家乡味，大家都十分开心。

　　江苏省援武汉医疗队总领队邱泽森说，医护人员们主要工作都在重症监护室。穿着防护服每天的工作量都在6个小时以上，体力消耗很大，这时候能够吃到家乡的菜，能够增加他们的抵抗力，也能有更好的工作状态，去投入我们的一线工作。