皮爷咖啡 Peet‘s Coffee德基广场店Peet‘s Coffee来自加州的咖啡“祖师爷”，整个江苏只开了1家。
8月1日开业，坐标新街口德基，皮爷，来了！
皮爷咖啡 Peet‘s Coffee 加州头家店 营业至今/ 咖啡祖师爷的诞生 /
1966年，Alfred Peet，这个传说中教会美国人如何喝咖啡的荷兰人，在加州伯克利掀起了⼀场咖啡变⾰。Alfred Peet早年在荷兰时，曾在父亲的咖啡厂工作，二战后来到美国发现当时的美国人还在热衷于速溶，后来Peet‘s Coffee在加州伯克利创立，发明深度烘焙、坚持⼿⼯制作，皮爷摘掉了“美国没有高品质咖啡”的标签，Peet‘s Coffee的传奇由此开始。
Peet‘s Coffee皮爷咖啡让人如此着迷的深烘到底藏着什么秘密呢？深烘酸味低、甜度扎实、油脂丰富，口感也更醇厚，而且仔细品味还有一种巧克力的滋味，这也是皮爷咖啡长红50年的终极秘密。此后Peet‘s Coffee50年如一日的坚守，让每一杯咖啡都始终保持强劲、新鲜、醇滑、浓郁的特⾊，也因为这份匠⼼被世⼈尊为咖啡界的祖师爷。
皮爷咖啡 Peet‘s Coffee德基广场店/ 在德基广场偶遇加州阳光 /
即使是路过Peet‘s Coffee，你也会忍不住被这家店的神奇磁场吸引，来个急刹，踏进这道门就带你一秒穿越加利福尼亚。
一整面热烈鲜活的绿植墙，犹如加州温暖通透的阳光散发着美好与店内通透明亮的环境相得益彰。
皮爷咖啡 Peet‘s Coffee 德基广场店/入口难忘的澳洲小小白/
混咖啡圈的资深老手都知道，皮爷咖啡浓香醇厚的绝密之处，就在这一粒粒油脂丰盈的豆子里。全球严格精选高品质咖啡豆，是Peet‘s Coffee坚持了50多年的基本功。
精选咖啡在这里你见到的每一粒咖啡豆，都是只从产地指定庄园采购，精挑细选出符合品质要求的精品。如果想喝上一杯专属口味的澳洲小白，创世巨星和浓缩咖啡两款豆子，你可以自己酌情选择，相比于口感醇厚的深烘浓缩咖啡，中烘的创世巨星具有一种独特的热带水果香味，淡淡的焦糖回甘如同一剂多巴胺，瞬间就能激活你沉睡的味蕾。除了精选咖啡豆原料，坚持小批次传统手工烘焙的手法，也是Peet‘s Coffee一直坚守的信条。
皮爷咖啡 Peet‘s Coffee“咖啡机中的法拉利”皮爷一搞就是两台，这两台橙黄色的高定版，意⼤利LA MARZOCCO咖啡机，可以更好地保留丰富油脂，香气四溢。手工萃取后再融合高品质的明治牛奶，一杯完美配比的7oz澳洲小白，一口醇⾹，浓郁顺滑。
皮爷咖啡 Peet‘s Coffee/ 一见钟情的夏日小心机 /
8月出梅后的南京，终于迎来了该有的火炉气息，炎热困倦的夏日午后，你需要一杯颜值爆表冷萃咖啡拯救灵魂。
皮爷的杀⼿锏在于专为冷萃咖啡拼配的百利冷萃咖啡豆月球冷萃：历经12小时的低温萃取冰冻后，呈现出的清晰柑橘花香、黑莓果香和可可余韵在口腔中激荡，清爽宜人。当咖啡邂逅明治香草冰淇淋、浓郁的咖啡因，触碰奶油的绵软就如同行星相撞般猛烈且梦幻。
Tips：+¥1 还可以升级瀑布拿铁冷萃瀑布冷萃：皮爷瀑布冷萃的独门秘籍，就在这些形似啤酒花的绵密气泡里。注入氮气的冷萃咖啡像是精酿啤酒，从细管里喷涌而出，丰盈的气泡如瀑布般层层叠叠，细腻惊喜的口感，清澈的咖啡气息，这一杯绝对是不可多得的夏日尤物。
精致的下午茶甜点/ 加州后花园的下午茶推荐 /
夏日的美好从抵达舌尖的，这一份甜蜜开始，惬意且优雅。
如果碰巧偷的浮生半日先闲，你可以坐在吧台前点上一杯，咖啡师为您手工煮制的手冲咖啡，感受时间在氤氲中静待的小美好。
咖啡胶囊当然在Peet‘s Coffee，除了在店内品味惬意的咖啡时光之外，也可以将你喜欢的咖啡豆带回家，更有方便自己冲煮的咖啡胶囊和挂耳咖啡，为2020的夏季留存一份难忘的味觉记忆。
/ Peet‘s Coffee 小课堂 /
澳洲小白Flat White
澳白起源于上世纪70年代的澳大利亚 ，80年代发展于整个澳洲，而后进阶到全球。澳白口味7盎司的杯量，标杯2/3的尺⼨，⽐拿铁少1/3的⽜奶，但是可以更凸显澳⽩浓郁的咖啡⼝感。咖啡小白在入口时会觉得口味偏重，但是越喝越爱，皮爷的澳白已经荣登上海澳白榜头部了，是实名认证的咖啡达人进店必点。
Big Bang创世巨星 #中度烘焙
Alfred Peet先生曾经被评价为咖啡界的“Big Bang”，创造了精品咖啡的新纪元。这款咖啡是为庆祝Peet’s Coffee 50周年而诞生，向Peet先生的传奇致敬！
Major Dickason迪克森少校 #深度烘焙
这款咖啡豆起源于一个我们与顾客的故事，由退休军官Key Dickason的一个咖啡拼配想法，经过Peet先生的无数次拼配测试后，终于诞生了这款咖啡豆。而它上市时，Peet先生决定用这位朋友的名字命名，并把他军衔晋升为少校。
Peet‘s Coffee
营业时间：10：00-22：00
地点：南京市德基负一层C156号
