第82期

小餐馆餐巾纸的前世今生

在路边小店吃完饭,顺手从桌上纸筒撕下一段纸擦擦嘴巴,这是很多人都曾有过的经历。可是你想过没有,你用来擦嘴的纸很可能不是餐巾纸,而是厕所用的卫生纸……>>详细

 

南京绝大部分小饭馆所用餐巾纸系厕纸

  在路边小店吃完饭,顺手从桌上纸筒撕下一段纸擦擦嘴巴,这是很多人都曾有过的经历。可是你想过没有,你用来擦嘴的纸很可能不是餐巾纸,而是厕所用的卫生纸。近日记者走访了南京一些小饭馆,发现绝大部分饭馆提供的餐巾纸,实际上是一些劣质卫生纸。卫生部门提醒,长期将卫生纸当餐巾纸用,很可能会导致皮肤过敏,或因吸入大量病菌而引发疾病。

  很多市民对于拿卫生纸当餐巾纸并不知情,当听说自己拿来擦嘴的纸实际是卫生纸时,一些人露出了怪异的表情。“以后再也不敢随便乱用了。”在常府街一家小饭馆吃饭的苏小姐说。

  小饭馆的经营者们,则对此满不在乎。“小本生意,哪有钱买好纸,再说这是不收钱的。”一位经营者说。他们普遍反映,之所以选用这些纸,就是因为便宜。 【详细

一张劣质餐巾纸的前世今生

  • 第一步:三无餐巾纸多是再生纸
  • 这些劣质的餐巾纸到底是什么材料加工的?一位批发商告诉记者,这些没有署名厂址的散装餐巾纸加工的原料一般是用回收再加工的纸张制作出来的,就是他们行话所说的“再生纸”。因为再生纸成本很低,所以销售价格和纯浆纸价格差异三至五倍,这样的卫生纸被很多餐馆购买来提供给顾客使用。【详细

  • 第二步:生产厂家废纸“洗白”变厕纸
  • 在城郊另一家卫生纸生产厂房里,记者看到了很多刚生产出来的粗糙卫生纸,工人告诉记者,他们造纸厂主要生产厕用纸,其原料主要是从废品回收站等地收集来的废弃用纸(如旧书、旧纸片等)。这些废纸经搅拌加工后再洗白,就成了成品大轴纸,颜色发黄的价格是每吨4800元,发白的则是每吨5100元,主要区别是加入的原木浆比例不一样。对于这些纸的流向,工人说,既有外地也有本地的,有些就到了餐桌上。【详细

  • 第三步:小作坊监管困难 厕纸上餐桌
  • 现在餐馆所使用的散片餐巾纸也要分两种,一种就是正规企业生产的餐巾纸,他们也是用纸箱包装,里面没有单独包装,这样是为了降低生产成本,但质量没有问题;另一种散片纸就是用回收的再生纸生产,卫生标准不过关,不宜在餐桌上使用。

    对于行业的监管,四川省造纸行业协会副理事长罗福刚说,2010年曾经对造纸行业进行了整顿,很大一批不符合规定的纸厂都已关闭,但现在市场上有很多小厂、小作坊,它们既没有厂名,也没有进行工商注册,厂房都是租用的民房,在外面很难看出是造纸厂,所以监管起来非常困难。【详细

你不知道的危害:劣质纸含致癌物

  使用质量不好的餐巾纸究竟会对人体造成什么危害呢?这种再生纸一般都是回收的旧书、旧纸片生产,因为其中有墨和其他杂质,所以颜色就没有正规竹浆纸白,厂家为了蒙混过关,就使用滑石粉、荧光增白剂等致癌物质,而这些都是国家规定不能添加的。

  一般来说,劣质卫生纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌等,经常使用可能引发肠炎、伤寒、痢疾等病症;纸上的增白粉、漂白剂,可以进入人的呼吸道导致感染。滑石粉属于矿物质,人吃多了会患胆、肾结石。若使用的是工业滑石粉,里面还含有铅、镉等重金属,容易对人的神经系统、血液系统产生损害,甚至影响儿童智力发育。【详细

结语

  目前,和食品直接接触的用纸,如纸杯、纸餐盒等食品用纸,国家已明确规定需要有QS认证,而餐巾纸没有纳入食品用纸的范畴,一直没有被纳入QS质量认证范畴。此种忽略势必对生产规范和监管产生弱化,餐巾纸标准不明确,监管部门不上心,厕纸当餐巾纸何时才能杜绝得了?

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本期责任编辑:明小明_Glenn

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