第46期
近日有微博称南京电视台的节目称所有兰州拉面馆使用的拉面剂含大量致癌物质。经核实，该视频为南京零距离多年前节目。一则旧闻能火说明现在老百姓对食品安全信心已到低谷……>>详细
近期，网上有帖子说，兰州牛肉面使用的拉面剂的溶液经过一夜后，能把纸杯子腐蚀漏，对兰州人和牛肉面行业的人士来说，这是非常正常的现象，在兰拉面剂包装背面有明确的说明：“本品属碱性物质，如不慎入口入眼，请即用大量清水冲洗，或用食醋中和。”这本身就告诉消费者，拉面剂是碱性食品添加剂，不是食品，不可直接入口食用。可是最初制做这个采访的所谓的记者故意不让网友看到这一提示，而只是使用高浓度的拉面剂溶液告诉网友兰州拉面用的拉面剂有“腐蚀性”，这本是就是一种欺骗行为，而且有意的混淆食品和食品添加剂之间的区别，拉面剂在牛肉面中的使用量不超过3‰，正是这千分之三的拉面剂，改善了兰州拉面的口感，而拉面剂的这种碱性性质，对于吃着兰州牛肉面长大的兰州和甘肃人来说，也是再正常不过的事【详细】
自从“皮革明胶”曝光以来，河北省衡水市阜城县古城镇的学洋明胶蛋白厂成了公众关注的焦点。
据了解，4月15日一场大火，把河北学洋明胶蛋白厂(以下简称“学洋明胶”)多年来的交易“秘密”焚毁，但明胶行业的地下行业链逐渐浮出水面。有证据显示，“学洋明胶”的产品，不仅流向药用胶囊生产企业，还流向众多食品企业，成为生产雪糕、冰淇淋、乳制品和饮料的原料。 【详细】
国际环保组织绿色和平于2012年3月在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶，品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。这些样本随后被送往具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。
报告显示，四份样品共含有17种不同的农药残留，这17种农药中包括有七种是欧盟尚未批准使用的，例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯，而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。【详细】
上海来伊份，中国驰名商标，在不少消费者心目中，到这样的商家买蜜饯，应该让人放心。但暗访，结果却让人触目惊心——用饲料袋包装、添加剂超标的蜜饯，经山东、浙江等地企业的环环生产加工后，最终通过上海来伊份、沃尔玛等流入市场。
用来盛装桃肉的编织袋，有的竟是曾经装过鸡、鸭、猪等动物的饲料袋，很多袋子上，明确写着：含有药物饲料添加剂。有的含有药物添加剂的内膜不撕，就这么包扎了。【详细】
近日广东工商局公布的不合格情况显示，思念食品被抽检不合格的两个产品为“中华面店西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”，这个两个批次的速冻食品被指不合格，项目为过氧化值。
过氧化值是反映食用油脂新鲜度和氧化酸败程度的指标，超标或显示食品酸败，人吃后有机会导致腹泻。如果食品中的过氧化值严重超标，则可能引起腹泻等胃肠不良反应，进而损害肝脏；同时也对心血管病、肿瘤等慢性病产生诱发作用。【详细】
微舔，是一种疑惧状。凡有舌之物，想吃又不敢吃时，大抵呈此尴尬状。
纵然百年以后，我们回首当下的中国，也仍会为一个时期一个社会，因为如此激情地“相互投毒”而瞠目结舌：有话好好说，有钱好好骗，要杀要剐来个明白，干嘛如此不声不响不干不净不丁不八不人不鬼地下蛊呢？！
是不是每一勺食物都是可疑的？是不是每一勺药物都是可疑的？
——是不是声称无毒的都是有毒的？是不是声称有毒的都是无毒的？是不是声称有机的都是“有计”的？是不是声称解毒的都是更毒的？
于是全民就这么呈一种微舔状。虚虚实实。实实虚虚。曹孟德华容道研判诸葛亮，也曾如此骨碌着眼睛“微舔”着：小路有烟？大路无烟？虽然“偏不教中他计”的还是中了计，但，纵令诸葛转生当世，估计也只能“微舔”，想当初舌战群儒，如今岂能舌战江东“地沟油”，内蒙“黄曲霉”，河北“铬胶囊”？
我国现有法律法规9800多部，早已“法律完备”，但二十年过去了，“假冒伪劣”非但有增无减，反而变本加厉地集中到食品药品，陷众生于慢死之境……
仅仅“法律完备”是不够的，让法律生效之法何在？！
没人愿意就这么“微舔”下去。就算更多人把欲望当理想，把贪婪当励志，把无耻当幽默，把麻木当深沉，把姑息当宽容，把欺诈当智慧，我们也绝不会酱油地走过，中国的大地，还是不从的更多！
社会各界强烈呼吁尽快落实监管责任、强化监管手段、提高执法能力、鼓励公众参与，建立标本兼治的长效机制，不正鼓励着中国的市场环境奋力走出谷底吗？【详细】
我国现有法律法规9800多部，早已“法律完备”，但二十年过去了，“假冒伪劣”非但有增无减，反而变本加厉地集中到食品药品，陷众生于慢死之境……
一则多年前的旧闻能火起来说明现在老百姓对食品安全信心已到低谷，只要与食品安全有关的消息，人人都怀着“宁可信其有，不可信其无”态度来看，如何让百姓重树食品安全信心值得深思。
