第四站 盐城大丰——市社大酒店
大丰头道菜会选用当季的菜肴熬成一锅鲜汤,仍旧是沿袭了盐城当地半汤半水的饮食习惯,多种时令食材混合,在最适合的季节吃最适合的菜。
麻虾狮子头可大有名头,被选为中华名菜。狮子头大而肥,既有肉的香味,又有虾的香味,麻虾作为狮子头的内馅,从最深处将味道渗透到狮子头的每一处。
盐城玉华镇靠近海边,水草丰盛,所以饲养了很多的羊,在这里长大的羊十分的肥美,用来做红烧羊肉再合适不过了。玉华羊肉入口没有膻味,口感细腻,还透着些许的甜味儿,绝对的勾人食欲,让人忍不住一块儿接着一块儿的吃。
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