孝子喂老父亲吃面条

    自从7年前母亲摔伤后，姜堰溱潼镇居民花开宏就搬过来照料父母。5年前，母亲去世后，花开宏又承担起照顾瘫痪在床父亲的责任。父亲吃饭“挑嘴”，他就变着花样做饭菜，单是面条就学会了做七八种不同的“花式”。

　　变着花样“讨好”父亲

　　花开宏的家位于溱潼镇湖西社区中心的一套砖瓦房。走进庭院，小青砖铺设的地面打扫得干干净净。房间内空气清新，一点都看不出来这是一名卧床5年的痴呆老人居住的屋子。

　　花开宏80多岁的父亲花兰芳正端坐在房间内的圈椅上，眯着眼听着收音机里的戏曲。

　　花兰芳虽然痴呆，但也有些脾气。老人会在吃饭时突然挥起手，将碗打落、摔碎，筷子也扔到地上。有时，他会出其不意，一个巴掌打到花开宏的脸上。

　　“父亲大小便失禁，我为他擦身子、洗衣服被褥，甚至挨打挨骂都不算个事。”花开宏说，“就是喂他吃饭成了个问题，他吃饭不方便不谈，还有些‘挑嘴’，不合他胃口的饭菜，他就不吃。”

　　老人吃饭时喜欢咬住勺子，怎么劝都不松口，急了还咬人。每每此时花开宏都会像哄小孩一样哄着他，老人一高兴，口就松了。“父亲牙齿掉光了，装的假牙，家里买了牙粉，我每天都要哄他卸下来，帮他刷洗一遍。”

　　每天，花开宏都变着花样为父亲做饭菜。而7年之前，家里的饭菜还都是妻子做。

　　面条能做七八种

　　老人爱吃面条，单就这一项，花开宏就学会了七八种面条的做法。昨天晚上，花开宏给老人下“龙须面”，这是一种很细的面条，是花开宏托亲戚从泰州城区买来的。几天前，老人刚吃过普通的挂面。按照惯例，今天要换个“花式”。

　　花开宏说，除了这两种面外，他还在妻子的教导下学会擀面。除了白面粉外，还有荞面甚至米粉线。“有时，我会在面粉中加上一两个鸡蛋，这样擀出来的面条煮起来比较鲜，也容易烂，老父亲很爱吃。”

　　尽管变着花式做面条，老人还是有吃腻的时候。花开宏开始在汤料上做文章。他买来了大骨头，熬成一大锅浓汤放在冰箱里，作为面条的汤底。过几天，他又更换汤底，分别加入猪油、酱油、麻油等，再在里面切点蒜头。他还隔三差五地来到姜堰城区的大炉烧饼店，给老父亲买上几只烧饼，打包带回一碗鱼汤面。

　　“当然，这里面有很多是我妻子的功劳。”花开宏说，妻子田增萍做的饭菜也不错。他长期住在父亲家，妻子便经常做些饭菜送过来，给爷俩“改善伙食”。“这些‘花式’中，有很多都是妻子想出来的主意。她确实费了不少心。”

　　连续7年照顾父母

　　花开宏就是这样日复一日、年复一年地照顾着母亲和父亲的，他已经坚持了7年。

　　63岁的花开宏是家中长子。为了照料父母，他将房子建在父母家不远处。他以前在镇砖瓦厂工作。56岁那年砖瓦厂解体后，不少同事劝他结伴去外地的一家砖瓦厂工作。不过，他不去。

　　“我放心不下父母，他们年纪都大了，其他的兄弟姐妹又在外地工作，没时间回来照顾。”花开宏说，他留了下来，边照料父母，边在家附近打零工。

　　7年前，花开宏的母亲张兰英意外摔伤造成股骨骨折后，花开宏正式卷起铺盖，来到了父母的家里。

　　花开宏的孝心，左邻右舍都看在眼里。“照顾妈妈时，老花就很细心。”邻居王子英说，“每天晚上，他都用热毛巾为母亲敷伤腿，洗脸、擦身子样样来。一个大男人能做到这个样子，真是难为他了。”

　　5年前，母亲不幸去世。父亲花兰芳天天流眼泪，就在当年，花兰芳患上了老年痴呆，不久又中风瘫痪在床。“刚送走了母亲，父亲又变成这样，开宏肩上的担子就更重了。”王子英说。

　　花开宏身高1.65米，体重还不到110斤，由于长期睡不安稳，每夜都要起来八九趟，花开宏十分清瘦。不过，在他和妻子的照料下，父亲花兰芳却养得白白胖胖的。

　　“这样的孝子世上难找。”邻居王子英说。