6月16日晚，北京举行新冠疫情防控第120场发布会。
三文鱼还能吃吗？对此中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆表示，与其他食品一样，如果这种食品污染了新型冠状肺炎病毒，食用了这种食品，存在被感染的风险。而目前还没有证据表明，三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。但不管怎么样，如果你觉得有新冠病毒暴露的风险，或者接触了可疑的病人或食用了可疑的食品，应当进行健康监测和核酸检测。
“这次新发地相关的被污染的场所，确实发现了三文鱼有被污染的情况。但进入到污染场所前的三文鱼并没有检测出新冠肺炎病毒。但要强调的是，食用三文鱼或其他食品，都要清洗干净，进行必要的加工。”施国庆说。
