10多个特色蔬菜亮相中国蔬博会

　　白萝卜可当水果吃 花盆番茄挂果数千

　　海陵的四季白萝卜，高港的水培蔬菜，兴化的脱水蔬菜，靖江的香沙芋……近日，中国蔬菜产业博览会在常熟举行，会上展示了来自全国各地的特色农产品，我市9家优秀参展企业带去10多个品类的“特色菜”，向全国人民展示了“餐桌上的泰州”。这些特色蔬菜特在哪？采用了哪些先进的农业科学技术？记者进行了探访。

　　四季白萝卜可当水果吃

　　“同样都是萝卜，这小的咋比大的贵呢？” 昨天早晨，市区双龙农贸市场蔬菜区，市民陈女士正在买萝卜。

　　“别看它小，回去一吃就知道了。” 摊贩姜玉祥说，小白萝卜叫海陵“四季白萝卜”，是近两年才出现的新品种。“四季白萝卜”可以当水果吃，水嫩嫩的，而且不怎么辣，既可生吃、凉拌，也可以煲汤、烧红烧肉，十分受顾客欢迎，价格也比大萝卜高了近一倍。

　　海陵区农委蔬菜办主任李玉兰介绍，专家花了七八年的时间，对海陵“四季白萝卜”进行提纯复种，并不断进行栽培技术的改进与创新，海陵“四季白萝卜”最适合沙壤土种植，生长周期一般为40到45天，一年四季可以种植。这种萝卜有个特点，喜欢“乘凉”，而且要求避雨，因此非常适合大棚种植。

　　目前，海陵“四季白萝卜”已成为该区唯一拥有完全自主知识产权的蔬菜品种。该区萝卜种植面积约3000亩，全部实现了标准化种植，被评为省级萝卜标准化示范区。

　　水培蔬菜不用农药化肥

　　“咦！这蔬菜怎么长在水里？”中国蔬菜产业博览会，高港的中艺农业生态园艺有限公司参展的水培蔬菜，让许多市民大开眼界。

　　中艺农业生态园艺有限公司总经理周桐忠介绍说，水培蔬菜采用营养液提供生长营养，管道中有营养水，通过流水技术，把营养液植入清洁的水中对农作物进行灌溉。因为无需打药，不用化肥，生产出来的都是优质安全的绿色蔬菜，甚至达到了有机的标准。

　　周桐忠说，几乎所有蔬菜都可以水培。就拿生菜来说，水培生菜两个月可以长三茬，生长周期比有土生菜缩短了，而且一年四季都可以种植，所有品尝过水培蔬菜的人都认为香脆可口，就像小时候吃蔬菜的味道。

　　下一步，该公司准备向家庭推广这种水培蔬菜，市民只要在阳台上搭建一个半平方米左右的水培蔬菜架，买一些菜秧和营养水，就可以收获蔬菜。

　　香丝瓜皮薄肉厚纤维少

　　眼下，正是丝瓜大量上市的季节，由于市场供应量相对集中，丝瓜的价格较初上市时自然有所下降，但海陵区城东街道朱庄菜农周阿明种植的丝瓜却供不应求。

　　“这是爆竹香丝瓜，正宗的本地品种，种植几十年了，顾客都爱吃。”周阿明种植的丝瓜好在哪，他自己也说不清。

　　爆竹香丝瓜凭什么卖得这么贵？市农委蔬菜办一位姓孙的主任说，爆竹香丝瓜因形似爆竹而得名，是本地区农家品种。爆竹香丝瓜皮薄肉厚、有弹性、纤维少，更重要的是吃起来有股香味，正是凭借这些优点成为本次博览会上最受欢迎的蔬菜之一。

　　樱桃番茄树结果数千

　　一棵番茄树能结多少个果实？经过农业部门测算，樱桃番茄单株能产30枚左右果实。然而，中艺农业生态园艺有限公司带去的番茄树能产数千只番茄。

　　高高的树上挂满了一串串圆圆的番茄，树身足有一人高，记者看到，和普通的番茄不同，番茄树的根部并非扎在土壤里，而是插在一个大花盆里。枝头上的番茄比一般的番茄略小，比圣女果大得多。

　　“一棵番茄树可结数千只番茄，一天吃一个，起码够吃10年。”周桐忠介绍，这样一棵番茄树一季结果150-200斤，可以不断地开花结果，至少可以生长3年。

　　番茄树相比普通番茄，很少有病虫害发生，基本不需喷洒农药，是真正天然绿色无公害食品。