南京金陵饭店从3月起停售鱼翅事件引发网友热议,新浪江苏在3月1日邀请了野生救援协会WildAid、南京红山动物园、南京海底世界、金陵饭店行政总厨孙学武在线访谈交流了此事,更是受到了多方关注。当天在新浪微博上产生相关标签的微博78769条,也有越来越多的星级饭店准备停售鱼翅支持公益事件。
    每年大约7900万只鲨鱼被捕捞割鳍,然后惨遭遗弃死去,只因为,人们觉得来一碗鱼翅汤“很显品味”!!!
    世界环保组织调查显示,世界上每天都有20多万条鲨鱼被无情捕杀,仅存的547种鲨鱼中已经20%遭到人类捕杀,少数珍稀品种濒临灭绝。专门捕鲨的渔民在 近20年间成倍增长,日益增长的鱼翅需求产生恶性循环,进一步威胁到全球海洋生态系统的平衡。
    如果你能够看到鱼翅汤是怎样做成的,鲨鱼的鱼鳍是如何被割下的,你还会让它们出现在你的饭桌上吗?
2011年 9月 1日,汪小菲在微博中表示:在十月即将上市的新菜单里取消一切有关鱼翅的菜品!
2011年 9月19日,杭州黄龙饭店取消所有以鱼翅为原料的菜肴,不再以任何方式对外提供鱼翅菜品。
2011年11月26日,香港的半岛酒店宣布,自2012年1月1日起停止供应鱼翅食品。
2012年 1月17日,香格里拉酒店集团在其旗下所有72家豪华酒店餐厅停止供应鱼翅产品。
2012年 2月28日,南京金陵饭店宣布从3月份起停止供应鱼翅食品。
2012年 3月 7日,调查显示:香港有10家酒店全面停售鱼翅,11家酒店表示除非顾客特别要求,否则只提供无翅宴会菜单。
从现代营养学的角度看,鱼翅并不含有任何人体容易缺乏的或高价值的营养,吃鱼翅满足的仅仅是心理需求。
然而,就是这可有可无的需求,让许多海洋动物陷入生存困境,甚至濒危。
当你看到鲜血染红海水的时候,是否考虑拒食这些其实不是非吃不可的“美味”呢?
请记住!没有买卖,就没有杀害!