食色无双·最泰州

700多年前,著名旅行家马可·波罗游历泰州,称赞:“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。
什么是幸福?赏美景,品美食,心无杂念,唯此不可辜负。在泰州,晨起吃早茶,夜游凤城河,唱一段京剧,逛一趟老街,听一段梵音,泡一会温泉,感受最真实的尘世小幸福……

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  • 皮包水早茶

    到泰州的头等大事就是体验一次“早上皮包水”,皮包水意思就是吃早茶。与广东早茶“一盅两件”不同,泰州早茶讲究的是“早茶三宝”,即烫干丝、鱼汤面、蟹黄包。[ 继续阅读 ]

  • 溱湖八鲜宴

    姜堰溱湖水域宽阔,水质清淳,以其水产品簖蟹、甲鱼、银鱼、青虾、水禽、螺贝、四喜、水蔬为原料,以溱潼民间传统工艺制作的特色菜肴。溱湖八鲜宴倍受游客推崇。[ 继续阅读 ]

  • 泰州干丝

    分为煮干丝和烫干丝。“大煮干丝”是泰州著名的大菜之一。“菽乳淮南是故乡,乾嘉传世九丝汤,清清淡淡天资美,丝丝缕缕韵味长”。这是一位宾客对泰州干丝的赞美。[ 继续阅读 ]

  • 泰州蟹三怪

    泰州是“舌尖上的中国”入选城市,是中国最大的螃蟹原产地,泰州蟹素有“三大怪”的说法,即:出水爬簖不够卖(溱湖簖蟹),不蒸不煮好当菜(中庄醉蟹),外温内烫难老外(蟹黄汤包)。[ 继续阅读 ]

  • 草炉烧饼

    草炉烧饼其貌不扬,却能让孟飞、张爱玲、星云大师等名人大加赞赏,流连忘返。这草炉烧饼的滋味,一定要亲自到位于老街南端的草炉烧饼店品尝。在店内还能直接目睹烧饼制作的全过程。[ 继续阅读 ]

  • 凤城河夜景

    泰州无山,四周皆水。凤城河风景区“碧水绕城”,景区内泰州古环城河全长6650米,是现代城市不多见的自然生态景观;泛舟河上,会充分领略到“州建南唐”的历史厚重。[ 继续阅读 ]

  • 梅园

    梅园中有“四绝”最值得一看。梅亭为园中一绝;二绝为梅兰芳半身汉白玉雕像;陈列厅外水池中间的梅兰芳,在《太真外传》中饰演的杨太真大型汉白玉像称得上第三绝;第四绝则为一座巨型石碑,上书赵朴初先生《踏莎行》词一首。[ 继续阅读 ]

  • 李中水上森林公园

    森林以水杉为主,美丽的白鹭在林中穿梭飞翔,使整个景区动静结合,给人心境舒畅的感觉。这里是野生动物的天堂,林中鸟最多时有6万多只。黄昏时分,百鸟归巢,遮天蔽日,景象蔚为壮观。[ 继续阅读 ]

  • 风水博物馆

    泰州被称为“祥泰之州”,一句“水城慢生活,泰州最吉祥”也广为流传。到这里学一点风水知识,让风水大师给你指点一二,沾沾这座城市的好运气,到泰州也算是圆满了。[ 继续阅读 ]

  • 郑板桥故居

    郑板桥是清代“扬州八怪”的主要代表。郑板桥故居前后两进,三方天井,庭院清幽,另有门楼、小书斋。纪念馆有“郑板桥生平及艺术成就”等陈列。[ 继续阅读 ]

古寿圣寺
郑板桥故居
郑板桥纪念馆
光孝寺
溱湖国家湿地公园
风水博物馆
蟹黄汤包
梅园
泰州博物馆
李中水上森林公园
兴化千岛菜花景区
望海楼
皮包水茶楼
溱湖簖蟹
古寿圣寺始建于宋朝,距今七百多年的历史,时为泰州佛教界“十四大丛林之一”。寺院坐落在素有水乡泽国之称的千年古镇溱潼,时为东台十四大丛林之一,溱潼九大寺院之首,历史悠久文化底蕴深厚。寺院之藏经楼又名水云楼,临湖而居,凭栏极目,水天一色,波光粼粼,水凫嬉戏。其时文人墨客云集,吟诗诵词,人文气息一派浓厚……[ 详情 ]
郑板桥故居位于江苏省兴化市东城外郑家巷7-8号。坐北朝南,前后两进,有正屋坐南朝北房3间,另有门楼、小书斋、厨房各一间。故居内陈列郑板桥生活用具及郑板桥书画复制品,研究郑板桥的资料等等,堂屋条台上立有一古铜色郑板桥全身塑像。1983年全面修缮。为市级文物保护单位……[ 详情 ]
郑板桥纪念馆是纪念清代“扬州八怪”代表人物郑板桥的专业性博物馆,1983年11月为纪念清代书画家、文学家郑板桥而建立。位于江苏省兴化市昭阳镇。该馆藏品1181件,其中郑板桥书画墨迹33幅,金农、闵贞、郑銮、刘熙载等人的书画348件,当代名人为纪念郑板桥、施耐庵而作的书画833件……[ 详情 ]
“江淮名刹”光孝律寺始建于东晋义熙年间,原名万寿寺,后因南宋高宗赵构为超度徽、钦二帝亡灵,诏令该寺摆设道场,敕令改称“报恩光孝寺”。 该寺规模宏大,气势雄伟,最盛时期容纳常住僧人千余人。光孝律寺收藏珍贵文物较多,如收有历代名家墨迹,世称孤本的宋拓“汝帖”;隋唐时代从印度传来的“贝叶经”等……[ 详情 ]
溱湖国家湿地公园总面积26平方公里,区内的湖泊、河流等合占景区总面积37%左右,素有“水乡明珠”之称。湛蓝的湖泊、交织的河网、星罗棋布的洲滩岛屿,以及特有的湿地生态环境与里下河水乡民俗文化,是其独有的景观特色……[ 详情 ]
泰州中国传统建筑风水文化博物馆主要以展现中国传统建筑环境风水文化为宗旨,凸显中国风水文化的基本理念、人与环境和谐共生的理念、“泰卦”文化的理念等,通过器物、典籍、图片、影像、实例建筑等形式进行科学地阐述和展示,使人们对传统建筑风水文化有一个全新的了解和认识……[ 详情 ]
这个名列“中华六大名点”之一的小吃已经有两百多年的历史了,而正宗的泰州蟹黄汤包所用的蟹黄蟹肉全取自溱湖四两以上的簖蟹,最大限度地保留了原汁原味的蟹油。在泰州吃蟹黄汤包需要技巧:“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤。”……[ 详情 ]
梅园坐落在泰州市区东郊、有着美丽传说的凤凰墩上。梅兰芳公园中有“四绝”最值得一看。梅亭为园中一绝;二绝为梅兰芳大型半身汉白玉雕像;陈列厅外水池中间的梅兰芳,在《太真外传》中饰演的杨太真大型汉白玉的艺术形象亦称得上第三绝;第四绝则为一座巨型石碑,上书赵朴初先生来泰时所作《踏莎行》词一首……[ 详情 ]
泰州文化中心建筑之一。地处泰州主城区中轴线。藏品以名人字画居多,其次是陶瓷制品和服饰,还有部分工艺品。目前文物藏品已逾千件,其中国家一级文物十二件,此外,一九七六年出土的雄性麋鹿骨骼亚化石,距今已有六七千年历史,是迄今为止世界上发现的惟一一具基本完整的新石器时代的雄性麋鹿骨骼亚化石标本……[ 详情 ]
位于兴沙公路舜生桥附近,林地面积1050亩。上世纪80年代初,当地干部群众为合理开发利用荒滩资源,将这里的荒滩开发成一条条垛格,栽种适应水中生长的池杉、水杉等树木品种,林中间种艿芋、油菜等经济作物。如今栽种的10万余株水杉、池杉等品种树木已长成高大茂密、生机盎然的水上园林……[ 详情 ]
首批中国重要农业文化遗产,江苏省四星级乡村旅游点。千垛景区以“垛田”特色地貌享誉全球。每年清明时节,千垛景区四面环水的“垛田”上长满了金黄色的油菜花。一幅“油菜花开金满地”的壮阔美景,吸引了众多前来观光的游客。“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”正是兴化垛田菜花的真实写照……[ 详情 ]
望海楼位于公园东南角,楼高30多米,取宋代建筑风格,外观三层环廊,主体色彩取栗壳、青灰二色,古朴典雅。新望海楼的设计延续历史建筑风格,具体表现形式相对于历史记载更高大、壮美,线条流畅优美,表现手法高雅、脱俗,与泰州现有古建筑保持和谐一致的风格……[ 详情 ]
位于泰州海陵区老街(近老街戏台),泰州很多的茶楼还原了传统的评书表演和道情演出,只要得闲,泰州人可以在茶楼里边吃早茶,边欣赏情韵深沉的海陵古乐,或聆听娓娓动听的评书说唱,在缕缕茶香之中,这种市井的幸福可以一直延续到中午……[ 详情 ]
溱湖水清澈见底,溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴。每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有方法。自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”又称“南闸北簖”。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品……[ 详情 ]
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主编:@xixi陈

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