2大蔬无界·南京德基广场美素馆

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  这是一家全素食餐厅,也是一家米其林餐厅。虽然价格不菲,但造型、名称别具一格,连口味也是至臻至美。

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  流动开放式的就餐环境耳目一新,素雅精致的环境让人有种误入水墨画的错觉。在把不时不食作为宗旨的大蔬无界,是用食物来标记岁月。

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  大珠小珠落玉盘,名字很是诗情画意。芡实,豌豆,甜豆和人参果,摆盘很符合菜名,芡实口感软糯和人参果清甜。最是像初恋时的滋味,可爱迷人。

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  炸腐衣排口感不错,外面油吸得很干净,松脆酥香,咬开横截面能看到中心的豆腐皮还挺柔嫩,搭配了三种酱料,一辣一甜一咸,辣味的挺不错,咸味略重盖住了豆香,甜的番茄酱有点鸡肋。

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  各种素食材烹饪出别致的菜肴,给人不一样的素食体验。

  店名:大蔬无界·南京德基广场美素馆,地址:南京市中山路18号德基广场2期6楼F617号

  人均:205元/人,营业时间:11:00-21:30。