夕阳西下,是时候品一波下午茶了。无锡人爱吃甜食,太湖船点作为无锡市非物质文化遗产,是糕点中的翘楚。

太湖船点虽历史由来已久,崛起却是在清末民初,经过历代名师不断的研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,采用当季新鲜食材,形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏又可口尝的特色点心。

午后,品尝着软糯可口的船点,再欣赏着一湖风光,人生之乐不过如此。

夜幕降临,吃货们已经蠢蠢欲动。晚餐,是江苏地道淮扬菜的登场时间。

说起淮扬菜,不得不提烫干丝。扬州人选择卤水大白干,每块劈成二十八片,再细切成丝。刀工好的师傅,切出来的干丝能穿过针鼻。切好的干丝,一百摄氏度的水洗烫三遍,再浇上卤汁和香油,简洁素雅却有着软嫩鲜香的口感。

也别忘了这道淮扬炒软兜哦,它是淮扬菜中最负盛名的一道菜,以黄鳝为材料。之所以叫炒软兜,是因为古人捕黄鳝的时候用软兜装着而得名。其味酱汁浓郁,油而不腻。

夜晚,与连云港的海鲜也很配。在墟沟海鲜美食城,你可以吃海鲜吃到爽。走到这条街上,你会发现路两边全是海鲜店,恍如步入了一个海鲜的世界。你会徘徊在不知道如何选择,每一家店主都热情的向你呼唤。

  图/丁庆龙

  清蒸扇贝、现炒鱿鱼。。。。橘黄色的梭子蟹静静的卧在鸡蛋之上,梭子蟹的味道与鸡蛋的香嫩相混合,美味至极。