在徐州吃美食、感受汉文化的魅力！

　　徐州街头的名小吃们

　　游览完龟山汉墓，不知不觉肚子有些饿了，逛逛徐州街头，看看有什么既美味又抵饱的小吃吧。在徐州街头巷尾，有一种好吃的，那就是地锅鸡了。

　　徐州地锅鸡是一道传统名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

　　单有吃的怎能满足苏小游这个小吃货，也要来点喝的，在这里苏小游给大家推荐徐州的“饣它汤”，“饣它”念作“shá ”，是徐州早餐中非常著名的一道可口小吃，早上一碗饣它汤，一笼包子，赛过活神仙！

　　正宗的“饣它汤”是用整鸡、大麦长时间煨煮出来的。鸡要一直煮到散了骨架，麦仁一定要煮得透烂，汤需用慢火煨，而煨汤的佐料则需十几种，有黄豆、火腿丝、海带丝、薄荷片等等，再浇上一年到头从不断火、早已千锤百炼的浓浓的勾芡老汤，撒上花椒粉，胡椒面，就着热乎劲把汤和肉一并送入肚中，胃满意的同时，味蕾也在香气和涔涔薄汗中舒展开来！

　　汉文化重要代表——徐州汉兵马俑

　　吃饱喝足，我们去看看汉兵马俑。狮子山汉兵马俑是西汉第三代楚王刘戊的陵墓，位于其西侧300米远的汉兵马俑是它的一个组成部分，象征着卫戍楚王陵的部队，两处遗址距今已有2100余年的历史。

　　狮子山兵马俑，不仅数量众多，而且种类繁多，显示出丰富的内容：有拂袖长袍的官员俑、冠帻握兵器的卫士俑、执长器械的发辫俑、足蹬战靴和抱弩负弓的甲士俑等十余种。