天目湖畔一锅鲜搭配新袁全羊宴，开补啦！

　　葛大爷说，小时候最爱吃奶奶亲手做的竹鸡鲜笋汤，那时候还是用木头生火，在屡屡炊烟中，闻到阵阵香气，那种幸福感几十年来一直埋在他的内心深处。

　　著名美食家蔡澜先生说，“美食是传统绵延、亲情相连的仪式。”人间温暖和家人亲情通过美食一点一滴被记录下来，每一道都能勾起人浓浓的相思之情，它是传统绵延、亲情相连的仪式。

　　年过半百的葛大爷也许并不记得幼年与奶奶相处的更多细节，却仍然忘不了那一口竹鸡鲜笋汤的鲜美，这就是幻化进美食的情感一点一滴对亲情的渗透和绵延，更是美食带给我们的幸福和感动。

秋天欠我一顿全羊宴

　　泗阳县城东南方向，有一座以“新袁羊肉”闻名的小镇，这里被称为“苏北养羊第一镇”，年养殖山羊6万只以上，是苏北有名的毛皮集散地，其中山羊板皮远销日本、美国等国。