一早醒来,思绪还停留在对昨天鱼汤面的回味,但还有更多的美味在等待着我们!今天是在盐城的最后一天,一定要抓紧机会感受盐城的美食美景!

第一站:盐城九龙锦江国际大酒店

盐城的建湖素有“鱼米之乡”的美誉,境内滩涂密布,湖泊星罗棋布,交错纵横,河鲜野味更是建湖人餐桌上的常见菜。

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九条河交汇的九龙口正是位于建湖,九龙锦江国际大酒店厨师因地制宜,取河中八鲜烹于一锅,味道浓郁,食之留香,名叫九龙八鲜,也称里下河八鲜。左手老师认真地分辨了一下这八鲜,分别是小龙虾、河蟹、甲鱼、螺丝、昂刺鱼、鲫鱼、黑鱼、泥鳅,全部都是建湖地区所产河鲜,食材新鲜有保障。来一只小龙虾,虾头处十分的干净,拔出虾尾去掉虾线,再掠过一些汤汁,鲜咸两味交替刺激着味蕾,好不过瘾。