湖㳇美食，绿色天然。得天独厚的生态资源，纯净至极的山水环境，绿色天然的珍贵食材，湖㳇的美食，让人印象深刻。
板栗、百合、笋干、乌米饭。。。这些湖㳇的土特产，都被简单自然的搬上了餐桌。
宜兴吃乌米饭的习俗由来已久。一碗香糯的乌米饭，配上白糖一起端上来，散发着糯米自有的香气。
南烛树叶（宜兴俗称“乌饭草”）是这些黑色的来源，入口清香久远，回味无穷。
咸肉煨笋是宜兴竹海农家一道特色土菜，选用粗壮的毛竹笋，腊月腌制风干的咸肉作为材料。
大大小小的餐厅，几乎都会有这样一道菜。冬笋和咸肉的鲜香，混合在一起，层次分明。五花肉一层一层，肥而不腻。
湖㳇是有名的茶叶产地，自唐代起，湖㳇的阳羡茶就被陆羽推为贡品。这里的很多美食，也创新的加入了茶叶一起烹制。
茶叶河虾，茶叶芋头。。。混合了茶香的各种美食，让人回味无穷。
山芋粉又称葛粉，也是湖㳇最常见的一道家常菜，几乎餐餐都会品尝到。爽滑软糯，老少皆宜。
在宜兴篱笆园深氧墅酒店，我们还喝到了鲜榨的百合汁，清新微苦，至今还记得那一种独特的味道。
据说在湖㳇小馄饨非常的有名，城里人驱车几十公里到这里，就为了一碗小馄饨，这碗馄饨想来不简单。只是这一回没有尝到，留点遗憾待下一次吧！