新浪首页|新浪江苏|新闻|视频|读图|城市|美食|时尚|旅游|汽车|同城|站内导航|惠购

|邮箱|注册

新浪江苏

新浪江苏> 美食>美食资讯>正文

“舌尖”来宁助阵2014江苏国际餐博会

A-A+2014年10月16日15:01新浪江苏美食评论

2014江苏国际餐饮博览会将于10月24日—26日在南京国际展览中心上演饕餮盛宴。30000平方展销大厅,汇聚全国各地特色风味美食,让市民品味舌尖上的中国美味。

本届餐博会由江苏省商务厅、省经信委等主办,以“大众餐饮、绿色消费”为主题,由主题展览、技能竞赛、行业峰会等内容组成,体现为民办展、办展惠民的理念,实现品牌推广、供需对接、行业交流的目的,助力江苏餐饮行业的绿色转型。首次推出餐饮业连锁加盟休闲餐饮主题展,法国莫奈花园、N多寿司、如意馄饨、美满家、韩国首釜年糕、奶酪时光、和善园、王师傅牛肉面、台湾正新鸡排、台北101等知名品牌企业都将参加此次美食盛会。

舌尖上的中国特色美食将逐一亮相,据主办方介绍,《舌尖上的中国》导演陈晓卿将来宁参加餐博会,片中淮扬美食的制作者也将现场表演,一展其出神入化的刀功。届时,盱眙龙虾、扬州炒饭、黄桥烧饼等江苏特色美食也将亮相餐博会,市民们可一饱口福。

此次餐博会上,盱眙国际龙虾节上获得“虾神龙虾”称号的於氏龙虾掌门人於新凯将率团演绎“龙虾宝鼎”。该“虾神宝鼎”高3米、直径2米,且不用火、不用气、不用电,就可 为参观者现场制作2014只龙虾。作为每年餐博会的保留节目,“万人喝鱼汤”今年也将继续上演,市民们可免费品尝由世界上最大的百福煲炖制的鱼头汤,在国展中心东广场还将有一场百人小苹果炫动舞蹈。

由法国MOF大师David Capy合作开业的DC莫奈花园,将会迎来新一轮的法式甜品盛宴,顶级大师会亲临餐博会现场,与市民共同分享原汁原味的甜品盛宴。

另外,来自美国、德国、澳大利亚、加拿大等10多个国家和地区的世界中餐名厨也将相聚金陵,参加世界中餐名厨峰会,交流中华饮食文化的传播与发展,同时共商江苏本土淮扬菜“走出去”发展大计,淮扬美食,世界共享。 

保存|打印|关闭

美食攻略|人气餐厅

新浪首页|新浪江苏|资讯|城市|汽车|美食|时尚|旅游|同城|微导航

新浪简介| 新浪江苏简介| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 通行证注册| 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部