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意大利美食节 “意”国风情 出乎“意”料

A-A+2014年6月11日12:00新浪江苏评论

  从白雪覆盖的阿尔卑斯山到阳光灿烂的西西里岛海岸,让张扬的意大利风情带你经历一场味蕾的旅行。2014年夏初,意大利美食节期将倾情奉上香浓芝士与丰富馅料的现烤披萨,色泽鲜美口味纯正的意大利面及幼滑绵密的提拉米苏甜品,款款诱人美食,带你感受轻松浪漫的“意”国风情,出乎你的“意”料!

  6月29日前,南京威斯汀大酒店意大利美食节期间,亲尝品类繁多的开胃前菜、极富意式风情的披萨与西式热菜以及浓郁绵密的特色甜品,更有西厨在餐厅开放式厨房现场烹饪多种口味不同配料的意大利面,一场味觉盛宴,由此开启……

帕尔马火腿蜜瓜卷帕尔马火腿蜜瓜卷

  推荐菜品一:帕尔马火腿蜜瓜卷

  原产于意大利艾米利亚-罗马涅大区帕尔玛省南部山区的帕尔玛火腿被誉为全世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,脂肪分布均匀,口感在各类火腿中当属最为柔软,上好的帕尔马火腿肉配以香甜的蜜瓜卷并与黑椒碎、柠檬橄榄油及浓缩黑醋汁混合制成此道开胃前菜,酸甜浓郁的意式风味,弥漫口间……

意大利面意大利面

推荐菜品二:意大利面

  意大利人对面条的喜爱似乎是与生俱来,曾经许多意大利人把做面的独门秘方束之高阁,不肯轻易示人,意大利美食节期间您不仅可以品尝到色香味俱全的纯正意面,还能亲眼见证开放式厨房烹饪的全过程。意大利细面,通心粉及意式弯管面,款款可选择的面型搭配香浓的肉酱、酸甜的番茄酱又或者绵密的奶油汁,让您的视觉和嗅觉在厨师烹饪的过程早已蠢蠢欲动。

意式千层面意式千层面

推荐菜品三:意式千层面

  纯香酸甜的意式千层面,以香浓的肉酱、酸甜的番茄沙司和奶香醇厚的芝士焗面,不仅色泽鲜美,香味浓郁,品尝入口面皮柔软,口感爽滑,让人在唇齿留香间感受到不一样的意式面点新口感。

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