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昔日金马影帝南京开面馆 用诚心做好面

A-A+2013年9月12日14:08新浪江苏美食评论

向云鹏年轻时的剧照向云鹏年轻时的剧照

  在南京环亚广场汉中店二楼,有一家渐有名气的“台北老巷”面馆。多数人知道它,是因为店老板是昔日的台湾金马奖影帝向云鹏。从影帝到面馆老板,向云鹏的人生大起大落,不过他现在的念头只有一个:诚心诚意做好面。

  大起大落 从影帝到面馆老板

  1951年出生的向云鹏,原名祁德纲。27岁退伍之后,因为一次偶然的机会踏进台湾电影圈。凭着不错的外形和自身的努力,向云鹏接片不断,从配角到主角,渐渐成为台湾家喻户晓的影星。1980年,他凭借电影《乡野人》,获得第17届台湾电影金马奖的最佳男配角奖。次年,向云鹏又因为在影片《同班同学》中成功饰演了一名教师,获得了第18届台湾电影金马奖的最佳男主角奖提名。与他同时获得提名的,还有著名演员谭咏麟。“那时也算大牌了,走到哪里,都有人捧。最多的时候,一年要参与十几部影片。”

  随着功成名就,向云鹏的生活方式也悄然发生了改变。他开着豪华跑车,基本每顿都在大饭店里消费,并开始爱上喝酒。因为沉湎于喝酒,向云鹏根本无心演戏,片约逐渐减少,从事业的顶端跌落到了谷底。过了几年花天酒地、纸醉金迷的日子,向云鹏的钱也快用光了。

  1994年,他向朋友借了40万新台币来到大陆,那时经常有台北的朋友过来玩,很多朋友都说他厨艺不错,推荐他做餐饮生意。又经历了几次起落之后,向云鹏决定踏踏实实过日子,在上海开一家“老巷牛肉面馆”。在太太的帮助和自己不断的探索尝试下,面馆竟大获成功。2010年,他又在武汉开了一家。

  从开着法拉利四处喝酒到骑着电瓶车到菜场买菜,这样的落差不是一丁点。向云鹏记得,有一次他骑着电瓶车去买菜,行到半路车没电了,车上又摆满了菜,他只能用脚撑在地上滑动使车前进。现在想起那个窘状,他就不禁笑自己,不过他又觉得充实,至少那时的所得全靠自己的努力。

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