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和食精品料理“恋京”璀璨亮相 感受舌尖上的“恋京”

A-A+2014年6月9日16:40新浪江苏评论

  日本料理又称和食,因其精致优雅的摆盘与烹调而独树一帜。日本菜口味清淡,烹调手法也很简单,尽量保持食材的原味,所以日本菜既最大限度地保存了蔬菜、水果等食材的营养成分,又保持了其新鲜明亮的色泽,实在是爽口又悦目的美食。日本料理在每个季节从大自然中寻求合乎时令的美味,烹饪时务求呈现原料的天然鲜味,在单纯的美味之外,带有点刻意的文化意韵,或称得上是日餐的另一种别致。

  位于汉中路139号环亚广场4楼以追求食品原味和品质为特色精品料理“恋京”,是一家融合传统经典与现代尊贵的精品料理餐厅会所,提供当代最先端更先行的饮食文化,让饕餮客们体验浓郁的历史,摩登的空间,在这里可以吃到地道新鲜的正宗味道。

恋京龙虾刺身恋京龙虾刺身

  恋京龙虾刺身味鲜爽脆,注重保留食物的本真味道,口感清淡而不失鲜美。

恋京大虾天妇罗恋京大虾天妇罗

  包裹进口天妇罗粉烹炸至外表酥脆、虾肉爽嫩即成,搭配特制酱汁与萝卜蓉和姜蓉,入口既可解油炸食品的油腻感,又可以更好地衬托出大虾的鲜味。

恋京三文鱼刺身恋京三文鱼刺身
恋京冰镇鲍鱼恋京冰镇鲍鱼

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