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春季十种蔬菜减肥 改善易胖体质

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-03-14 10:36:21  来源:薄荷网字号:

  核心提示:改善易胖体质也应当从春季开始,下面为你介绍10种春天当季的减肥低卡蔬菜:菠菜、芥蓝、小松菜、土豆、高丽菜、南瓜、蚕豆、洋葱、西红柿和西兰花。

  虽然天气还有些寒冷,可不多久春天就要来了,现在要好好规划春季减肥计划才行哦!那么,春季应该吃什么减肥呢?一年之计在于春,改善易胖体质也应当从春季开始,排毒、改善便秘、促进新陈代谢是首要任务!下面为你介绍10种春天当季的减肥低卡蔬菜,看看它们的减肥实力吧!

  一、菠菜:肝脏、肠道、肌肤都受益

  女性不可缺少的春季蔬菜

  槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质,对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢,效果都相当显著。同时,类胡萝卜素的含量也很丰富,帮你美容养颜。春天出产的菠菜,其维生素C的含量是夏季的3-5倍,现在正是多吃菠菜的好时机哟!

  二、芥蓝:从茎到花都是营养成分

  营养价值与排毒力最强的春季蔬菜

  春季代表性蔬菜芥蓝,茎、叶、花都能食用,富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等,营养价值十分高。另外,芥蓝中的芥子油甙分量相当高,能形成异硫氰酸,发挥超强的解毒、排毒功效。

  从冬末开始,1-3月是芥蓝生产的时节,爱美网小编推荐用蒸煮的方式,能好好地锁住有效成分,若是水煮的话,烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素B群发挥超强的脂肪代谢功效,加上钾的利尿作用,能有效排毒并消除水肿

  三、小松菜:维生素和矿物质的宝库

  日本料理最常用的健康减肥蔬菜

  日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜,在日常的减肥饮食中经常使用的小松菜,富含各种各样的维生素与矿物质,其中,钙质的含量更是菠菜的3倍有多。叶绿素的排毒、解毒功效不用多说,另外,烹调方法多种多样,不怕有效成分流失。

  四、土豆:富含超强抗热能力的维生素C

  丰富的维生素与淀粉,让你越瘦越漂亮

  土豆中富含的维生素C,在遇热后几乎不受损害,而且3月开始出产的土豆,其维生素C的含量达到顶峰。其实土豆的表皮中含有的膳食纤维和矿物质都十分丰富,烹调前不妨充分洗净,连带皮一起进食吧!

  当土豆加热冷却后进食,一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质,从而促进肠道的蠕动能力,改善便秘,将毒素与废物带出体外。

  五、高丽菜:保护胃部与肝脏,减肥时生吃最合适

  每天必吃,既减肥又美容

  高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一,其中维生素U能修复胃黏膜,提高肝脏机能,防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效,水煮能促进排毒、解毒,在饭前生吃能防止维生素U流失,获得充足的饱腹感。

  六、南瓜:叶黄素的抗化与饱腹的膳食纤维

  能长期保存的抗氧化力

  随着年龄的增长,不少女性都出现膳食纤维不足的情况,每天吃200克南瓜,能有效补充每日缺少的分量,大概是7.3克,帮你饱腹的同时,令排毒变得更顺畅,改善便秘。

  而南瓜中橙黄色的色素成分来自叶黄素,其超强的抗氧化能力,在人体吸收后,发挥出修复视网膜、乳房、子宫等部位。

  七、蚕豆:富含良性蛋白质,营养满分

  低卡又健康,春末初夏最佳的食材

  蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分,其中氨基酸成分十分健康,热量又低,同时维生素B群,大大推动了脂肪的代谢进程。另外,在蚕豆的表皮中富含槲皮素,如果想促进排毒、改善便秘的话,平时连带表皮一起吃吧!

  八、洋葱:令体内有害的物质彻底排出

  解毒力No.1,有效改善便秘

  洋葱的解毒力毋庸置疑,在众多蔬菜中绝对是No.1,槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等,洋葱的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。

  其中,强力的排毒解毒能源来自于有机硫化合物,当烹调前,先将洋葱切好,稍稍放置于常温下一段时间,烹调时再用油爆炒,这种成分就能好好地锁住不流失。另外,辛辣的成分帮你促进血液循环,维生素B1加速新陈代谢。

  九、西红柿:减肥的同时,健康又漂亮

  茄红素健康减肥又美容,生熟两吃照样厉害

  西红柿的功效有80-90%成来源于茄红素,具有排毒解毒、抑制中性脂肪、恶性胆固醇等减肥效果的同时,超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西红柿在加热或用油烹调后,其茄红素的分量大大增加,在饮食减肥中应当多多活用哦!

  十、西兰花:解毒排毒力超群

  即使猛火加热也不损有效成分

  西兰花的异硫氰酸酯、槲皮素、膳食纤维、叶绿素共同作用,推动强大的解毒、排毒功效,每100克中就含有4.4克膳食纤维,其中3.7克都是不溶性膳食纤维,比率相当高,对于改善便秘是在是佳品!

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