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100多岁画家竟靠咖啡来养体长寿

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-03-01 16:22:03  来源:食谱网字号:

  著名画家晏济元先生于去年2月去世,享年110岁。他与张大千为总角之交,幼时一同学画,在上世纪30年代即已名重川内,享誉画界,时人称之为“两张一晏”(张大千、张善子、晏济元)。

  晏济元是现当代画家中最长寿的一位,他99岁时,曾远赴云南观虎跳峡,登玉龙雪山,101岁登华山,102岁登泰山,都是为了写生。105岁时,他除了头发有些花白、耳有些背以外,走路尚不要人扶,且举止自如。直到108岁时,还在作画刻印。在晏老生前的一次采访中,他透露了自己的养生秘诀。

  晏老的记忆力很好,书放在哪里都非常清楚。每天早晨,晏老起床后必定要保姆何四妹给他梳个发髻。晏老十几年前便认为“留长发不易感冒”。冬天冷,画画站久了怕出汗感冒,老人就经常坐在窗前极目眺望,手指在大腿上写画。

  晏老一生禁烟酒,以咖啡代茶,不熬夜,睡前浴足。“要静中有动,随动而静;写字画画,就是练气功。”晏老推崇清心寡欲。他喜逛超市,遇见自己喜欢的刀具,总会停下脚步把玩。保姆说,老人到晚年一直保持童心,爱看有动物的电视节目。

  “如果消化好,他一顿能吃大半碗红烧蹄髈。”何四妹说,老人口味重,与很多老人喜欢清淡食物恰恰相反。“他年轻时当过厨师,饭菜做得好不好,他一尝就晓得。有时来了兴致,爷爷会亲自下厨,做自己拿手的回锅肉。老人还偏爱番茄和豆腐。”

  谈及长寿秘诀,晏济元两手一摊:“没有,没有。我吃东西口味重,爱吃肉,还喜欢喝咖啡,特别是现磨的咖啡。你说这是什么长寿秘诀?我觉得自己像个演员,不顺时,就当自己演了个糟糕角色,别人说你不好,就当是自己演了个坏人。”晏老说,长寿无秘诀,只要心态好。

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