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史上最专业的南京吃货考试

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-02-15 16:29:43  来源:百度贴吧字号:

    一、填空(每空3分,共30分)

    1. 南京菜又称为__。

    2. 南京四大名菜是__、__、__和__!

    3. 菊花脑、__、__并称为“金陵三草”。

    4. 作为南京吃货的我们,一定会在夫子庙、狮子桥或者__相遇。

    5. 外地来的想吃正宗的金陵大菜可以推荐他们去__菜馆和__菜馆。

    二、选择(每题6分,共30分)

    中国人民最熟悉的小明童鞋来到南京游玩,引起各界巨大关注:

    1. 小明童鞋想吃南京特色小吃鸭血粉丝,他问我们一碗均价大概要多少呢?

    A.5元 B.10元 C.15元  D.20元

    2. 小明的朋友带他去吃了4样当地小吃,但聪明的小明发现__好像不算是当地特色。

    A.小笼包 B.葱油饼  C.汤面饺  D.油面筋

    3. 在参观夫子庙的路上,小明听到旁边有导游讲道:“皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。”吃货小明立马想到这就是传说中的__嘛。

    A.盐水鸭  B.牛肉锅贴  C.卤猪蹄  D.小馄饨

    4. 勤俭持家、贤良淑德的小明 在丁丁网获得了2张南京大牌档50元的现金抵用券,他吃了烤鸭包(12元)、糖芋苗(6元)、南京盐水鸭(26元)、金牌煎饺(10元)、狮子头(22 元)、王府泡椒鸡(28元)。小明实际总花费(购买团购券+超出部分支付现金)共计63.8元,请问50元的现金抵用券的团购价格是多少?

    A.31元  B.28.9元 C.29.9元 D.29.8元

    5. 小明去老王馄饨摊喝馄饨时,一定会听到的一句话是?

    A.阿要辣油啊?  B.再来一碗 C.味道阿行啊? D.么的座位来,要等哈

    三、连线(每项1分,共10分)

    以下是南京部分出名餐馆和他们在大众点评网上的推荐菜,乃们这些吃货能一一对应上吗?

    A.和湘汇      1.糖芋苗

    B.李记清真馆    2.五香豆

    C.九鼎宴      3.杏鲍菇

    D.美之屋      4.开洋干丝

    E.南京大牌档    5.鸭血粉丝

    F.魁光阁      6.虾滑

    G.六千馆      7.湖南小炒肉

    H.云中捞      8.樱花卷

    I.鸭德堡      9.牛肉锅贴

    J.永和园      10.碳烤牛肋骨

    四、判断题(每题2分,共10分)

    1. 秦淮八绝之一的蟹壳黄烧饼又名小炉饼,因烧饼形似蟹壳,馅中又含蟹黄,故因此得名。

    2. 星巴克1912店的隔壁就是COSTA COFFEE。

    3. 由于南京人嗜食鸭、鹅,南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品,包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。

    4. 金陵菜以南京菜为代表,擅长炖、焖、烤,主要流行于江浙地区。

    5. 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼、绿柳居等。

    五、看图说话(每题5分,共20分)

1.猜猜这是神马好吃的?1.猜猜这是神马好吃的?
2.矮油,这是什么蔬菜?大声吼出答案并列举3个用到它的菜品!2.矮油,这是什么蔬菜?大声吼出答案并列举3个用到它的菜品!
3.试问各位这一步是在给哪样南京菜做神马准备?3.试问各位这一步是在给哪样南京菜做神马准备?
4、大家看以上哪家是新浪微博本月最热门餐厅?4、大家看以上哪家是新浪微博本月最热门餐厅?

  

  此次考试评分等级如下:

  0-40分 请不要冒充我们吃货

  41-60分 待入门的菜鸟吃货

  61-80分 有胃口、有赘肉、有追求的3有优质吃货

  81-100分 宇宙无敌霹雳闪电炫酷劲爆吃货

  

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