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3步搞定街头最热卖的解馋小吃

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-02-19 22:12:32  来源:新浪美食博客字号:
果味儿糍粑果味儿糍粑

  立春后,明媚的春光是一日更比一日绵长,常常以为不过三四点钟的午后时光,实则已然接近傍晚时分,虽然北方的初春依旧冷的彻骨,树枝也未曾吐露嫩芽,但那专属于春的明媚也足以让人为之喜悦。

  每每经过家门口的超市,总会看到一辆载满各色糯米小食的推车,那斑驳的车身看起来似已颇有些岁月的痕迹,贩卖的大多是红枣切糕、驴打滚之类。还有一种最是热卖的风味小吃,是以小火热锅,倒入少些油烧热后把糯米糍粑放于其上,用微火慢慢煎至膨大松软,在佐以各色风味果酱或是红糖、白糖食用,那外皮香脆,内里黏糯,再混合着清幽淡雅的风味果酱,着实别有一番春日里醉人的风味……

  若是喜欢这糯软酸甜的果味儿糍粑,在家自制更是方便,三步就能搞定哦,先是买上一包现成的糍粑,再热热的用油煎黄,最后蘸上些自己喜欢口味的果酱就行了,想来是在没有比它更为省事省力的迷人滋味喽,今年的春季美食就从这果味十足的街头小吃开始吧。

煎好的糍粑煎好的糍粑

  煎好的糍粑会变得松软无比,中间是空心的,可直接蘸食果酱,也可以将果酱灌入后在吃别有风味。

玫瑰酱糍粑玫瑰酱糍粑

  这糯米糍粑也可蒸着、煮着吃,浇上蜜汁桂花,或是玫瑰酱一样的好吃哦。

又糯又香又糯又香

  煎得金黄的糍粑,空口吃也是相当的美味呢,总之只要是糯米做的美食都好吃。将果酱灌入其中,每一口都是酸酸甜甜,又糯又香的,真是好吃极了!

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