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组图:新年探店六千馆

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-01-31 10:12:48  来源:新浪江苏字号:
木瓜雪杏木瓜雪杏

  六千馆上菜速度很快。木瓜雪杏是头一道。口感无功无过,木瓜甜度不够,感觉淡淡的,中间的奶冻有股淡淡杏仁的微苦。其实这道菜天气热的时候吃不错,这个时候吃却是平添了冷意,可能小年轻们感觉还好。

鲈鱼云吞鲈鱼云吞

  咱不是广州人,不会喜欢淡淡的鱼肉原滋味,蘸着下面浅浅一盘子汁,吃着弄好的鱼肉片,还挺棒。鲈鱼的肉质很细腻,用勺子挖着,加点酱汁,挺好。云吞好像是猪肉馅的,印象中反正是及格了吧。不过整道菜肴感觉不适刚出锅,热度不够。这和之前有些网评一样,似乎是摆放了一段时间的样子。如果刚出锅,口感应该会更好。

古法六千拆骨肉古法六千拆骨肉

  肉肉太硬了,不喜欢。反倒是这种方式炒出来的蒜苗依旧是我最爱的。爆炒出锅热气腾腾的蒜苗,基本被我一个人包光了,肉肉大家摒弃了不少。

墨鱼排骨墨鱼排骨

  之前看评论说墨鱼排骨还不错,点了一份。墨鱼仔小小的,排骨也小小的,总体来说都很迷你。分量不算多,大家都吃完了,还行吧,没什么特别突出的优势,仔排的部位怎么弄都不会难吃的。

                                                                     (网友@冰山小狐仙 提供)

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