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南京12家月饼厂生产环境不过关

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-09-18 09:27:19  来源:江南时报字号:

  中国江苏网9月18日讯 日前,南京质监局针对中秋月饼质量问题进行了全面检查,在检查的32家月饼企业中,有12家企业因卫生环境脏乱,产品质量不符合要求被要求整改。

  据介绍,为了保障月饼的质量安全,南京质监局从8月份就开始组织各区县局对月饼生产企业开展现场检查,重点检查企业是否存在使用回收原料或产品、超量超范围使用食品添加剂、不真实标注生产日期(不标注生产日期、早产或篡改生产日期)、产品过度包装、委托代加工产品是否及时办理备案登记等违法行为。

  截止到目前该局检查月饼生产企业32家,对12家企业下达整改通知书12份。接到整改通知的企业主要问题是现场卫生环境脏乱,缺少必备的防蝇防鼠设施;少数企业食品原料、包材(塑料托盘)批次检验报告未及时索取;少数企业产品出厂检验频次和项目不符合要求,缺少检验原始记录;个别企业产品标识标注不符合要求,产品标签缺少规格,涉嫌伪造生产日期。截止到目前共抽检月饼产品22批次,检测结果待出。

  据了解,南京市现有月饼获证生产企业59家,其中月饼生产企业56家,月饼馅料生产企业3家。目前正常生产的有34家,停产的企业有2家,有生产月饼资格而未安排生产的企业有23家。

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