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盐城打造中国首个海盐文化之都

http://jiangsu.sina.com.cn  2012-05-18 11:40:47  来源:新华网江苏频道字号:

  新华网江苏频道南京5月18日电 (记者 张展鹏)作为中国唯一以盐命名的城市,江苏省盐城市18日举行海盐文化节,正式提出打造“海盐文化之都”。

  来自规划设计、文化、艺术等领域的专家与盐城200多名市民代表,在文化节上探讨如何挖掘海盐文化内涵。江苏省城市规划设计院副总规划师胡海波提出,盐城有打造中国“海盐文化之都”的基础条件,要着力在城市空间规划上体现海盐城市特色。专家们还提出,海盐文化要体现在产业发展布局、民风民俗和锲而不舍的城市精神上。

  盐城有着两千多年的产盐历史,是“两淮盐税甲天下”的重要源区,范仲淹、孔尚任、施耐庵等人都曾在此地因盐留名。盐城在国内最先提出“海盐文化”的概念,尤其是中国海盐博物馆建成开放后,正致力打造中国海盐文化的研究、收藏和展示中心。

  除了建成中国海盐博物馆,盐城还将采取两项举措打造“海盐文化之都”。首先是海水蔬菜美食文化,盐城是江苏最长海岸线和最广阔的滩涂资源的城市,海水蔬菜产业经十年探索已初具规模,以后将向海内外推介以海水蔬菜为原料的美食。另外,盐城正打造一台名为《盐之城?海之歌》的主题晚会,反映盐城历史面貌、地域风情、文化特色、人民生活,

  目标是成为类似“云南印象”的“盐城印象”,全面展现独特的海盐文化。

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